Kosten- und Ertragsoptimierung



Periodische Ueberprüfung
Die periodische Ueberprüfung der Produktionsfunktionen ist deshalb eine der Basistätigkeiten, die notwendig sind, um die Ertragskraft eines Unternehmens zu steigern und zu gewährleisten. Dies gilt nicht nur für Grossbetriebe, sondern durchaus auch für Mittelbetriebe, wo vielfach Abläufe und Zusammenhänge noch intuitiv überblickt werden. Mit der Ueberprüfung der Produktion sorgen Sie dafür, dass die Funktionen der Produktionskette regelmässig sowohl unter sich als auch mit anderen Unternehmensanforderungen abgestimmt werden. Es geht primär darum, in einem zeitlich eng begrenzten, konzentrierten Einsatz die wesentlichen Verbesserungspotentiale aufzuspüren. Wir verwenden hierzu eine pragmatisch gehandhabte, transparente Methode.



Defensive Massnahmen

Verbrauchsabweichungen / Zerlegeausbeute / prozessbedingte Verluste

Einkaufoptimierung / Rezepturoptimierung

Beschäftigungsabweichungen / Produktivitätsmessung mit Leistungsfeedback

Produktionsorganisation (Stellenbeschreibungen, flexibler Personaleinsatz,  Produktionsplanung, etc.)

Lagerwirtschaft / Bestandsverwaltung

Rationelle Auftragsabwicklung

Offensive Massnahmen

Strategien für ein erfolgreiches Unternehmenswachstum, d.h. Aufbau neuer Geschäftsfelder im Lebensmittelbereich mit den Zielsetzungen: